Кислота винная DL моногидрат

Синонимы: DL-(±)-винная кислота, DL-диоксиянтарная кислота, 2,3-дигидроксибутандиовая кислота, виноградная кислота
Фасовка: Мешок 25 кг
Формула: C4H6O6
ГОСТ/ТУ: ГОСТ 5817-77
Менеджер: Миннегалиев Ринат
Все характеристики
В наличии

Описание

Физико-химические данные

Бесцветные кристаллы. Вкус кислый, слегка вяжущий.

Винная кислота-DL — двухосновная оксикислота, оптически неактивное молекулярное соединение, состоящее из право- и левовращающих компонентов называемых dl-соединениями, рацематами или рацемическими формами. 

DL-винная кислота моногидрат

Внешний вид Белые кристаллы или порошок
Основного вещества, % масс., не менее 99,50
Тяжелых металлов в пересчете на свинец (Pb), % масс., не более 0,001
Мышьяка, мг/кг, не более 2
Сульфатов, % масс, не более 0,04
Потери при высушивании, % масс, не более 11,5
Точка плавления, °C 200—206
Остаток после сжигания, % масс, не более 0,10

Применение

Винная кислота применяется

  • в пищевой промышленности в производстве консервов, джемов, желе, кондитерских изделий;
  • в производстве напитков, столовых вод;
  • в производства в винодельческой сфере;
  • для производства кислотных эфиров;
  • в производстве лекарств, шипучих таблеток и растворимых препаратов;
  • в производстве косметических препаратов, натуральных кремов для лица и тела
  • в аналитической химии для обнаружения альдегидов, сахаров и пр.
  • в производстве строительных смесей и гипсокартона,
  • для производства солей винной кислоты - тартратов, широко используемых в медицине, при крашении тканей и др.

Характеристики

Синонимы
DL-(±)-винная кислота, DL-диоксиянтарная кислота, 2,3-дигидроксибутандиовая кислота, виноградная кислота
Фасовка
Мешок 25 кг
Формула
C4H6O6
ГОСТ/ТУ
ГОСТ 5817-77
Менеджер
Миннегалиев Ринат
Добавочный номер
811