Бензойная кислота

Кислота бензойная Е210
Синонимы: Карбоксибензол, Фенилкарбоксикислота, добавка E210
Фасовка: Мешок 25 кг
Формула: C6H5—COOH
ГОСТ/ТУ: ГОСТ 10521-78
В наличии

Описание

Физико-химические данные

Бензойная кислота, бензолкарбоновая кислота — белый кристаллический порошок. Бензойная кислота и ее эфиры содержатся в эфирных маслах (например, в гвоздичном), толуанском и перуанском бальзамах, бензойной смоле.
Внешний вид белые или слегка желтоватые хлопья
Запах характерный
Бензойной кислоты, % масс., не менее 98,5
Цвет, alpha, не более 50
Влаги, % масс., не более 0,1
Остаток после сгорания, % масс, не более 0,05
Точка отвердения, °C 120,5—121,5

Применение

Бензойная кислота и ее соли обладают высокой бактерицидной и бактериостатической активностью, резко возрастающей с уменьшением рН среды. Благодаря этим свойствам, а также нетоксичности Бензойную кислоту применяют
• как консервант в пищевой промышленности (добавка 0,1% кислоты к соусам, рассолам, фруктовым сокам, джемам, мясному фаршу и др.),
• как антисептик в медицине (главным образом в дерматологии),
• в парфюмерии и косметологии
• в производстве фенола, капролактама, бензоилхлорида,
• как добавку к алкидным лакам, улучшающую блеск, адгезию, твердость и химическую стойкость покрытия и др.


Характеристики

Синонимы
Карбоксибензол, Фенилкарбоксикислота, добавка E210
Фасовка
Мешок 25 кг
Формула
C6H5—COOH
ГОСТ/ТУ
ГОСТ 10521-78