Натрий фосфорнокислый (Динатрийфосфат)

Синонимы: Динатрийфосфат пищевой, динатрийфосфат технический, динатрийфосфат кормовой
Фасовка: Мешок 25 кг, 40 кг
Формула: Na2HPO4.12(H2O)
ГОСТ/ТУ: ГОСТ 4172-76
В наличии

Описание

Физико-химические данные

Стекловидные белые кристаллы.


Наименование показателя Норма
Марка А Марка Б
Выс.сорт 1 сорт
Основного вещества, % масс., не менее 98,4 98,2 98,4
Сульфатов в пересчете на SO3, % масс., не более 0,03 0,05 0,03
Железа, % масс., не более 0,003 0,005
Нитратов , % масс., не более 0,003 0,003
Тяжелых металлов (РЬ), % масс., не более 0,002 0,002
Мышьяка, % масс., не более 0,0002 0,0005
Хлоридов, % масс., не более 0,05 0,05
Нерастворимых в воде веществ, % масс., не более 0,007 0,007
рН 1 % -го водного раствора 8,8 - 9,6 8,8 - 9,6

Применение

Динатрийфосфат пищевой применяется

  • в качестве антикристаллизатора при производстве сгущенного пастеризованного молока
  • В кондитерской промышленности как регулятор кислотности при производстве зефиров различных наименований, желейного мармелада, желейных изделий и корпусов желейных конфет
  • как соль-плавитель в производстве плавленых сыров: пастообразных, ломтевых, в том числе колбасных, плавленых твердых, неплавких
  • в качестве компонента антикоррозионной присадки к антифризам (этиленгликолевым смесям) для придания им слабощелочных свойств
  • при производстве препаратов, применяемых для предотвращения и удаления снежно ледяных покровов на дорогах с целью снижения коррозионной активности препарата
  • используется в качестве фунгицида для борьбы с мучнистой росой плодово-ягодных, тыквенных и декоративных культур
  • как добавка в корм для скота

Характеристики

Синонимы
Динатрийфосфат пищевой, динатрийфосфат технический, динатрийфосфат кормовой
Фасовка
Мешок 25 кг, 40 кг
Формула
Na2HPO4.12(H2O)
ГОСТ/ТУ
ГОСТ 4172-76